Passeio Típico Dominicano

Para começar o tour do Passeio Típico Dominicano, viajaremos a Higuey, onde poderemos ver o dia a dia da maior cidade da provincia e onde reside a maior parte dos dominicanos que trabalham em Punta Cana. Esta é também a cidade onde se encontra o maior lugar de peregrinação das Caraíbas – a Basílica de Higuey. Depois seguiremos para as montanhas de Anamuya, passando pelos campos onde os locais realizavam seu trabalho diário, baseado na agricultura, principalmente na plantação de café e cacau.

Teremos a oportunidade de visitar locais de grande atrativo natural e teremos oportunidade de ver como torram e moem um dos melhores cacaus do mundo, assim como o café, um produto tão típico desta região. Inclusive, teremos a oportunidade de provar todos esses produtos.

Tudo isto na casa típica do Chapi, um lugar que nos fará viajar alguns anos atrás, quando tudo era feito da forma mais tradicional e é aqui que também desfrutaremos de um delicioso almoço caseiro.

Passeio Típico Dominicano: Mercado Higüey

Um dos lugares mais pitorescos da cidade de Higuey é o mercado típico, local onde encontraremos inúmeras frutas tropicais e produtos típicos da região, aqui se reúnem diferentes culturas que fazem deste, um lugar tão interessante.

Passeio Típico Dominicano: Basílica de Higuey

Foi construída pelos arquitetos franceses André-Jacques Dunoyer de Segonzac e Pierre Dupré, em 1949. A Basílica foi construída para substituir um antigo santuário que data de 1572. A Basílica começou a ser construída em 1954, por ordem do primeiro bispo de Higüey, Monsenhor Juan Félix Pepén, e levou 17 anos para ser construída. Em 21 de janeiro de 1971, o presidente Joaquín Balaguer inaugurou a basílica. Em 12 de outubro do mesmo ano foi declarada Monumento Dominicano e em 17 de outubro do mesmo ano Paulo VI declarou-a basílica menor. Dois anos depois, em 15 de agosto de 1973, tornou-se catedral da diocese de Nuestra Señora de la Altagracia de Higüey, por mandato apostólico. É um dos santuários mais visitados da América Latina. Na Basílica está a imagem de La Altagracia, que foi a primeira evangelizadora da América e do Novo Mundo.

Passeio Típico Dominicano: Casa do Chapi

É uma bela casa de madeira localizada no meio da serra de Anamuya. A sua construção típica e as cores alegres com que foi decorada, fazem dela uma das principais atrações do dia. Teremos a oportunidade de percorrer toda a casa. para conhecer um pouco mais sobre os costumes da família que a habita, assim como da população rural. Será neste local que teremos a oportunidade de desfrutar de um delicioso almoço caseiro, onde muitos dos ingredientes principais são obtidos na própria quinta. Aproveitaremos para visitar a quinta e conhecer dois dos produtos mais valorizados pelos turistas, o café e o cacau. Teremos o prazer de ver todo o processo de recolha, secagem, torra e moagem destes produtos tão apreciados. Quem quiser, poderá adquirir qualquer um desses produtos e dos demais produzidos por eles.